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小龙坎老火锅（梅林店）

从丛 2018-08-08

地址：梅林路48号理想时代大厦208-A（上梅林地铁站A口正对面）

人均：95元

今日份火锅局

要和歪果仁一起吃

今天的火锅局

顿顿带来了朋友&外国友人

一同来品尝

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来自美国的友人Daniel

平时就对火锅蛮有兴趣

可今天确实头一回

吃到正宗的小龙坎老火锅

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今天主要邀请Daniel品尝的是小龙坎的牛羊肉，以及歪果仁不怎么接受的脑花、鹅肠之类的菜品。

1

聪明脑花

说实话，作为四川人的顿顿我，实在是不太会吃脑花，尽管朋友吃得香喷喷，但我还是不敢尝试。

顿顿用蹩脚的英文和Daniel介绍脑花之后，没想到他不但愿意尝试，吃完还表示蛮喜欢的。是顿顿输了，打扰了打扰了...

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2

冰球鹅肠

小龙坎新创意的冰球鹅肠，也是这次邀请Daniel品尝的菜品之一。首先在造型上就很抢眼了，先拍上一张再说~

涮鹅肠，讲究一个7上8下。手腕在空中甩动，双眼盯紧微妙的色泽变化，多一秒就会错过鹅肠的巅峰口感。

爽脆的鹅肠，是打火锅必点菜品之一，试吃之后的Daniel也觉得“not bad”~

3

鸭血

看起来有些“血腥”的鲜鸭血，煮好之后也是duangduang哒像是红褐色的果冻。吃起来也是滑嫩的。

Daniel品尝两块之后，评价到鸭血像是豆腐块，没有豆腐那样软，但更加的弹牙有嚼劲。

4

极品鲜毛肚

在冰水里泡澡的毛肚夹起来比脸还大，如果不符合描述的同学，我们抱团哭一哭。

鲜毛肚涮10s就好，也是脆脆的口感。在Daniel的感受来看，好像脆脆的东西吃起来都还“not bad”。

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5

玫瑰圆子 & 虾滑

玫瑰圆子和虾滑都属于丸子类。圆子的肉吃起来比较实在，虾滑的口感更加Q弹，吃起来duang duang的~

其实丸子在歪果仁眼中也没有猎奇吧，毕竟他们还是经常吃肉丸的啦，怪不得一口接一口的吃不停。

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之前还忘了说，Daniel吃火锅的方式还真是独特，自行搭配了7个调味碟，顿顿也是头一回见着这种架势！

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1

泡椒牛肉 & 香菜牛肉

泡椒牛肉&香菜牛肉，可以说是辣与不辣两种味觉上的炸弹！咬下去那一瞬间，就会迸发！

自称很能吃辣的Daniel在试过炸弹泡椒牛肉之后，算是见识到它的厉害，酸爽的口感他还是挺喜欢的。

相对泡椒来说，香菜牛肉这个炸弹就温柔多了。

香菜牛肉

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泡椒牛肉

2

霸王牛肉

小龙坎的镇店之宝，乍眼一看还以为是超大份的干碟。Daniel看了也是有些惊讶！

在红油锅里煮过的霸王牛肉，更加爆炸，红彤彤的辣椒包裹着牛肉片，看着就不禁开始咽口水。

真的是辣skr人，Daniel吃完一片霸王牛肉怒喝三瓶唯怡豆奶。没有抓拍到，请大家自行脑补。

3

龙哥牛肉

龙哥牛肉是一块一块的，吃起来口感很扎实。没有爆炸的麻辣口感，深得Daniel的喜爱。

4

羊肉卷

除了牛肉，Daniel最喜欢的就是羊肉卷了，果然牛羊肉是歪果仁心中永恒的C位啊~

今天我们来到的是小龙坎在梅林的新店。除了大门上的两位门将镇守，一推开门仍然是熟悉的场景。

大红灯笼高高挂的装潢，古色古香的庭院风，墙上也是画着京剧中的角色。可以说是川味儿十足了。

店里还有假山河流的设计，吃火锅也能吃出高山流水的feel~

“客官，有事喊龙娃儿”，这句地道的四川话，再熟悉不过了。

吃到最后，顿顿想起了在成都火起来的红油冰淇淋，决定今天和Daniel一起来试试水~

加了火锅红油和老干妈的冰淇淋，emm...看看Daniel的表情就知道一言难尽了。容我笑一会先~

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除了红油冰淇淋让Daniel一言难尽，其他的菜品他都还很满意，表示下次还要带上他国外的朋友一起来打卡小龙坎呢。

【小龙坎 · 梅林卓越店】

地址：梅林路48号理想时代大厦208-A（上梅林地铁站A口正对面）

交通：距地铁4/9号线上梅林站A口步行170m

营业时间：11:30-02:00

人均：100元

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